신상출시 편스토랑 류수영 '연어육회덮밥', '연어육회국수' 레시피

9월 8일 신상출시 편스토랑에서 류수영은 '연어육회' 레시피를 활용한 '연어육회덮밥', '연어육회국수' 레시피를 알려주었습니다. 

'연어육회' 하나로 밥과 국수 두 가지 요리를 할 수 있었는데요.

 

지금부터 류수영의 '연어육회덮밥'과 '연어육회국수' 레시피를 알아보겠습니다.

 

 

 

 

192회 신상출시 편스토랑 류수영 '연어육회덮밥'과 '연어육회국수' 레시피를 영상으로 보시기 바랍니다. 

 

[어남선생 레시피] 밥도둑 연어육회 하나면 연어육회덮밥 & 연어육회국수가 뚝딱! | KBS 230908 방송

 

 

류수영 '연어육회덮밥' 레시피

 

 

 

## 요리 재료

 

연어육회

부추 한줌

밥 1 공기

달걀노른자 1개

 

 

신상출시 편스토랑 류수영 '연어육회' 레시피 알아보기

 

 

## 만드는 방법

1. 부추 한 줌은 잘게 썰어줍니다. 

 

 

 

 

 

 

2. 그릇에 밥 1 공기를 담고 잘게 썬 부추를 올려준 후, 연어육회를 듬뿍 올리고 달걀노른자를 얹어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

류수영 '연어육회국수' 레시피

 

 

 

 

 

## 요리재료

 

연어육회

깻잎 한 줌

소면

설탕 0.5T

깨

 

 

신상출시 편스토랑 류수영 '연어육회' 레시피 알아보기

 

 

 

 

## 만드는 방법

 

< 프라이팬 소면 >

 

1. 프라이팬에 물을 넣고 끓여준 후, 소면을 펼치듯이 넣고 중불에서 2분 동안 삶아줍니다. 

* 면이 잠길 정도로 넓은 프라이팬을 사용하면 끓어 넘치지 않아요.( 넘치지 않기 때문에 중간에 물을 붓지 않아요)

* 중간중간 면이 달라붙지 않도록 잘 저어주어야 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 삶은 소면은 면이 미끈거리지 않도록 찬물로 씻어준 후, 물기를 제거합니다. 

 

 

 

 

 

< 연어육회국수 >

 

 

1. 깻잎은 돌돌 말아서 얇게 채 썰어줍니다. 

 

 

 

 

 

 

2. 그릇에 삶은 소면을 담고, 채 썬 깻잎을 올려준 후 연어육회를 듬뿍 올리고 설탕 0.5T와 깨를 뿌려줍니다.

* 먹기 전에 참기름을 뿌려주면 더욱 맛있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지금까지 편스토랑 류수영 '연어육회덮밥'과 '연어육회국수' 레시피를 알아보았습니다. 

 

 

이번 주말에 연어육회 하나로 연어육회국수와 연어육회덮밥 만들어 보시는 거 어떨까요?

 

 

 

출처 : KBS 신상출시 편스토랑

 

 

 

 

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